Het voorgerecht is heel eenvoudig bereid.
Link gekopieerd
Recept voor heerlijke leverpastei / Collage: My, foto: screenshots uit video
Als er gasten op de stoep staan of je wilt een snelle, maar tegelijkertijd stevige snack, dan schieten snacks te hulp. Een daarvan is leverpaté met appels. Zoals My ontdekte, gaat deze paté goed samen met toast, croutons of knapperig brood.
Het blijkt dat de paté heel eenvoudig te bereiden is. Kookblogger @viktoria__cooking liet het stap-voor-stap proces zien op haar Instagrampagina.
Ingrediënten:
- 500-600 g kippenlever;
- 100 g boter;
- 100 ml room;
- 2 appels;
- 3 teentjes knoflook;
- 1 ui;
- 1 wortel;
- 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat;
- zout, peper naar smaak.
Bereid eerst de ovenschaal voor door deze te bekleden met perkament om te voorkomen dat de schaal aan de bodem plakt.
Breng dan voorzichtig al het voorbereide voedsel over in de vorm, strijk het oppervlak glad en plaats het in een voorverwarmde oven op 180 °C.
Bak ongeveer 50-60 minuten.
Klop vervolgens de gebakken producten met een mixer tot een gladde massa.
Doe de afgewerkte paté over in een vorm en laat afkoelen.
Foodblogger merkt op dat ze er graag meer gekarameliseerde appels bovenop doet.
Zoals je kunt zien, is de paté heel gemakkelijk te maken en wordt hij heel mals en smakelijk.
Eet smakelijk!
Hoe maak je leverpaté met appels – bekijk de video:
Andere recepten:
Over profiel: @viktoria__cooking
viktoria__cooking is een foodblog op TikTok en Instagram, dat wordt gerund door een vrouw. De auteur deelt op haar pagina’s eenvoudige en heerlijke recepten die iedereen kan namaken. Meer dan 76 duizend gebruikers zijn geabonneerd op Instagram @viktoria__cooking, 45 duizend gebruikers zijn geabonneerd op TikTok.
Als je een fout opmerkt, markeer dan de benodigde tekst en druk op Ctrl+Enter om de redactie te informeren.
