Dit voedsel heeft alles wat je nodig hebt voor je botten: calcium, vitamine D, magnesium, vitamine K en eiwitten.
Voeding speelt een sleutelrol in botgezondheid / collage My, foto pxhere.com, depositphotos.com
Een belangrijke rol voor botsterkte, vooral na het 50e levensjaar, wordt gespeeld door waar we ons bord mee vullen. In dit verband raden deskundigen één product aan, schrijft Prevention.
Volgens de Amerikaanse National Council on Aging neemt de botdichtheid na de leeftijd van 50 jaar sneller af dan dat deze zich herstelt, waardoor het risico op het ontwikkelen van osteopenie (lage botdichtheid) of osteoporose (verlies van botdichtheid, waardoor het risico op breuken toeneemt) toeneemt.
Volgens de Bone Health and Osteoporosis Foundation versnelt het botverlies bij vrouwen na de menopauze en kan het in 7 jaar met 20% afnemen.
“Er zijn bepaalde voedingsstoffen die samenwerken om de botdichtheid, botvorming en botsterkte te behouden. Dit zijn calcium, vitamine D, magnesium en vitamine K, evenals eiwitten om de botstructuur en spiermassa te behouden,” legt voedingsdeskundige Amy Davies uit.
Lees ook:
Voor gezonde botten moet je dus voedingsmiddelen consumeren die zoveel mogelijk van deze voedingsstoffen bevatten. Eén zo’n voedingsmiddel is kwark.“Kwark is een uitstekende bron van eiwitten en calcium,” zegt Daniel Viznia, MD, assistent-professor orthopedie aan de Yale School of Medicine.
Volgens Davis levert calcium de grondstof voor botweefsel, terwijl eiwit helpt om bestaand bot te beschermen.
Kaas bevat ook selenium, een sporenelement dat een belangrijke rol speelt bij het behoud van de botdichtheid, volgens een onderzoek in het tijdschrift Molecules. Daarnaast kan het magnesium in kaas de progressie van osteoporose vertragen.
Daarom raden voedingsdeskundigen je aan om te overwegen dit smakelijke product aan je dieet toe te voegen.
Eerder schreef My wat er gebeurt met de gezondheid van de botten, als je regelmatig thee drinkt. Uit een onderzoek bleek dat het drinken van thee niet bijdraagt aan calciumverlies of het verminderen van de botdichtheid. Integendeel, wetenschappers geloven dat de ontstekingsremmende eigenschappen van thee in verband worden gebracht met de positieve effecten op de gezondheid van de botten.
