Zeer smakelijk gerecht van duidelijke en eenvoudige ingrediënten.
Populaire julienne kan op een andere manier worden bereid / My collage, TikTok screenshot
Franse gerechten zijn al lang niet meer weg te denken uit de notitieboeken van Oekraïense huisvrouwen – velen koken ratatouille en gratin, bakken eclairs en soezen, maar de ereplaats in de kookboeken thuis wordt nog steeds ingenomen door julienne.
Hoe maak je heerlijke julienne met champignons – recept
In het sociale netwerk TikTok swirusilasya video van een gebruiker onder de bijnaam nisenitnitsia. Het meisje liet zien hoe ze julienne kookt – het recept verzamelde 30 duizend likes, en meer dan 40 duizend mensen voegden het toe aan hun bladwijzers. Probeer julienne met champignons en kip in pitabrood – we weten zeker dat je het lekker zult vinden.
Ingrediënten:
- uien – 1 st;
- kipfilet – 700 gram;
- champignons – 500 gram;
- room met een vetgehalte van minstens 20% – 200 gram;
- bloem – 1 el;
- kaas – 100 gram;
- drie rechthoekige vellen pitabrood;
- eieren – 2 stuks
- panko crackers;
- zout, kipkruiden, nootmuskaat.
Als je de video bestudeert, begrijp je dat julienne met kip en champignons heel eenvoudig wordt bereid – eerst moet je de ui schillen, wassen en in kleine blokjes snijden. Doe hetzelfde met champignons en kip. Doe de ui in een koekenpan, ingevet met olie, en bak tot hij goudkleurig is. Voeg dan de champignons toe, breng het geheel op smaak en giet het in een diep bord. Doe het vlees in de pan zonder de pan opnieuw in te vetten, bak het 5 minuten, bestrooi het met kipkruiden en bak het goudbruin.
Lees ook:
Combineer het vlees en de champignons in een braadpan, giet de bloem erbij, roer, zout, giet de room erbij en rasp de nootmuskaat. Roer met een spatel en kook tot de room verdampt is. Leg een vel lavash op tafel, leg de vulling van kip en champignons erin en leg er geraspte kaas naast. Rol de pita op tot een envelop, bijna zoals een shoarma, wentel in eigeel en panko paneermeel. Leg de julienne in pita op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
