Sommige koks adviseren om een beetje sojasaus toe te voegen – voor een mildere smaak en om het zoutgehalte te verlagen.
Link gekopieerd
Er zijn veel mogelijkheden om eieren te koken / Kolazh: My, foto: depositphotos.com
Je leert het volgende:
- Sommige koks adviseren om een beetje sojasaus aan het eten toe te voegen
- Een interessante combinatie is roerei met Boursin kaas
- Het serveren is eenvoudig – roerei op een snee geroosterd roggebrood
Roerei is een van de meest veelzijdige gerechten, perfect voor ontbijt of lunch. Je kunt het in verschillende recepten bereiden en op toast serveren of als onderdeel van een stevig Engels ontbijt.
Eerder werd gemeld waarom Britten eieren niet in de koelkast bewaren.
Ondanks de eenvoud van het recept zijn er veel variaties in de bereiding: met boter of plantaardige olie, het toevoegen van melk, room of crème fraîche, schrijft Express.
Sommige koks adviseren om een beetje sojasaus toe te voegen voor een mildere smaak en om het zoutgehalte te verlagen.
Een gebruiker probeerde een interessante combinatie – roerei met Boursin kaas – het bleek erg lekker. Deze keer, verder experimenterend met kazen, besloot ze geraspte mozzarella te gebruiken om wat rijkdom en smaak toe te voegen aan een gewone lunch.
Als je door de recepten kijkt, zie je dat er vaak extra ingrediënten in de kletskous worden gedaan: uien, spinazie, boerenkool en andere groenten. Als je het gerecht echter overlaadt met ingrediënten, wordt het eerder een omelet dan een klassiek roerei, vooral als je van plan bent het op toast te serveren.
/ Infografieken: My
De bereidingswijze is eenvoudig:
- Breek twee eieren, klop ze luchtig met zout en peper;
- Giet het mengsel in een verwarmde koekenpan met een beetje olie;
- zodra de eieren zijn gaan stollen, voeg dan de geraspte mozzarella toe en bak nog een paar minuten.
Het opdienen was eenvoudig – roerei op een sneetje geroosterd roggebrood. Het was erg lekker en hartig – perfect als je geen hongergevoel wilt hebben na een uur. Het is zeker een aanrader om de volgende keer dat je eieren maakt wat kaas toe te voegen.
Hoe Duitsers eieren verstandig koken
Gekleurde hardgekookte eieren zie je vaak in Duitse supermarkten, niet alleen met Pasen maar het hele jaar door. Maar waarom zijn ze gekleurd?
Het antwoord is simpel: om gekookte eieren gemakkelijk te onderscheiden van rauwe eieren. Dit is handig – de klant ziet meteen dat het product klaar is om te eten. Deze kleurcodering is een soort lokale versie van fastfood geworden – kopen, pellen en eten zonder gedoe.
Bekijk de video – hoe je eieren kookt:
Journalisten van het programma Snidanok z 1+1 onthulden alle subtiliteiten van het koken van kippeneieren.
Eerder schreef My over het feit dat eieren het hele jaar door vers zullen zijn: waar je ze moet leggen. Op een ongebruikelijke plek kun je eieren een heel jaar bewaren, en tegelijkertijd blijven ze vers.
Herinneren, eerder bericht over waar je eieren en andere voedingsmiddelen beter kunt bewaren in de koelkast. Veel mensen schikken producten verkeerd in de koelkast, omdat ze één schema niet kennen.
Meer nieuws:
Over de bron:
. – is een Britse nieuwswebsite die verbonden is aan de krant Daily Express, een van de oudste tabloidkranten in het Verenigd Koninkrijk. De site is eigendom van het mediabedrijf Reach PLC, dat ook eigenaar is van andere populaire publicaties zoals de Daily Mirror en de Daily Star.
Als je een fout ziet, markeer dan de tekst en druk op Ctrl+Enter om dit aan de redactie te melden.
